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贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出，再放入用葱、姜、蒜、大料炝锅的大锅中，加酱油、醋、精盐等佐料，并注入清汤，待汤沸时，把先前作好的饽饽贴在铁锅壁上，盖严后10分钟，二味俱熟。

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 腊肉炒菜花腊肉炒菜花材料:主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。做法:1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。3、放味精，铲匀后起锅即成。蘑菇炒菜心蘑菇炒菜心简介:嫩滑鲜香，清淡适口。材料:主料：蘑菇(鲜蘑)200克，小白菜200克，调料：盐3克，味精2克，黄酒2克，香油3克，色拉油50克做法:1.将蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；2.小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内；3.锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。午餐肉炒菜芯午餐肉炒菜芯材料:菜芯，午餐肉，油，蒜末做法:1.菜芯洗干净切成段2.午餐肉切片3.锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下4.把菜芯倒进锅里，大火翻炒，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去，齐活！芹菜炒虾仁芹菜炒虾仁材料:用料主料：鲜虾仁辅料：芹菜调料：葱、盐、糖、料酒、食用油做法:1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。小诀窍:特点色泽分明、味鲜。木耳炒鸡蛋木耳炒鸡蛋简介:简单，适合新手随便炒炒~材料:主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。，辅材：1.葱花，蒜末。，2.食用油。，3.盐，鸡精若干。做法:step1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。step2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。step3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。蒜薹炒肉丝蒜薹炒肉丝简介:在蒜薹上市了，这可是俺的最爱，所以，高兴呢。蒜薹在很多地方叫蒜苗，而把我们叫蒜苗的叫青蒜，反正二者长相不同，只要您能分开就行。材料:肉丝，淀粉，蒜薹，甜面酱，油，生抽，盐做法:1.肉丝用生抽拌匀，如果还干可再加少许水滴，拌匀让肉丝吸涨，然后拌少许淀粉备用，蒜薹洗净切段。2.炒锅放油，温热时下肉丝，中火炒至肉丝变色，喜欢酱的可以放甜面酱（我就放了一点），炒匀，然后放蒜薹翻炒几下，放盐少许调味。洋葱炒肉片洋葱炒肉片材料:洋葱半个，猪肉150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量做法:1.洋葱洗净后切丝；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱。3.将洋葱炒香炒软后加入肉片翻炒至熟即可。芦笋炒虾仁芦笋炒虾仁材料:芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末做法:1.把芦笋洗干净，斜刀切段。2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。小诀窍:简单的菜不用太多的调味，吃着才会清爽。胡萝卜炒豌豆胡萝卜炒豌豆简介:给每天面对电脑的他材料:胡萝卜 200g，豌豆 200g，老姜 2片，盐 1茶匙（5g），香醋 1茶匙（5ml），油 2汤匙（30ml）做法:胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。小诀窍:营养提示：胡萝卜和豌豆中含有丰富的维生素A，有保持视力正常、治疗眼干燥症等功效。北方家常菜炒鸡腿  材料:鸡腿2只，花椒粉和大料粉适量，盐、味精、糖、酱油适量，油、水适量，葱花适量做法:1.剁好鸡腿后，烧开水焯一下。2.油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。西芹炒鱿鱼西芹炒鱿鱼材料:西芹，胡萝卜，鱿鱼，葱姜，料酒，盐，糖做法:1 将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段；2 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里；3 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里；4 锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味；5 放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。

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经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。

台湾小吃有哪些？

早餐吃水果好吗

桂圆肉约2两、米酒3～4大匙、油少许、红枣5～6粒、花生粉适量、玻璃纸1张、蜜豆适量

这你都不知道，#悠 悠 香 培 训啊，教的挺不错的。。。。。。我来说说吧，当时也想在我们当地学的，可惜没有，后来去他们那里学的，他们那里好多项目经营方式灵活，流动车，大排档，店中店，独立店面都可以开业盈利。没有餐饮经验 或刚毕业的大学生可以先从二三十平的小店做起，积攒一定的经验后开大店，开分店，拿区域代理垄断市场。无论有多大的投资，都能在悠悠香找到最适合的投资模式。

一、No1.煎师傅生煎包将在南方常见的品类--生煎包引入北方市场，2015年，他在北京开出了"煎师傅"第一家门店，并做了四个改良。No2.生煎大王万航渡路生煎大王是一家小吃铺子，除了主打的生煎，还有各种盖浇饭，早上也有早点卖。生煎味道不错，其他的饭味道就比较一般了，不过价钱实惠。生煎馒头是无锡、嘉兴、苏州、上海一带的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。大王生煎加盟优势1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。No3.吾煎道隶属于上海记盛餐饮管理有限公司，是一家专注于轻餐饮、快时尚的餐饮连锁企业。吾煎道是2014年创立的特色生煎品牌，以上海弄堂小吃文化为设计思路，辅以百乐门、电影和娱乐的元素，营造出具有鲜明老上海风格的视觉体验。No4.刘罗锅生煎包公司组建以来，始终以弘扬“中国饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造伽源知名品牌作为企业发展准则。把“做中国最负责任的中小餐饮运营服务商”作为目标。刘罗锅生煎包给人们带来美味可口的产品，依托传统秘方和现代科技技术研发出独特的特制配方，汁浓味厚，鲜香不腻，产品丰富,满足多种顾客的口味和要求，让中华美食重现江湖。No5.馋游记包子生煎包“馋游记”灌汤生煎，是传承了中华美食文化的途径之一。“馋游记”品牌隶属于合肥馋游记餐饮管理有限公司，是一家集中华名小吃、经营、管理咨询、产品生产研发为特色的餐饮管理有限公司。“馋游记”灌汤生煎是其下属的一个独立经营品牌。“馋游记”这个颇具时尚韵味的名称凝结的是公司以“轻松、自在”饮食为特色，改变传统用蒸笼蒸包子的方式，臆在体现货真价实，馅多料多，健康至上的企业精神。No6.美美生煎美美生煎品牌创建于2013年，产品涵盖了生煎、包子等，发展至今，无论是产品还是各项服务，在业内都是很不错的，获得了很多消费者的青睐。对于这样一个具有实力，以及深受消费者们青睐的品牌，还是可以考虑加盟的。想要自己创业的亲们，千万不可错过这个大好的品牌加盟机会。No7·7早尚海海派生煎早尚海海派生煎抓住新时代时尚年轻人的口味，以早尚海为核心，打造老上海生煎的十里洋场生活区。海派起源于19世纪中叶的上海滩。代表着革新与创造力的留洋群体，接收了西方变革思维。以西为中用，打破了守旧，开始在传统行业与文化中进行东西方文创嫁接的改造。No8.老味煎包家家户户都会喜欢吃包子，很多人并不摒弃传统的早餐都会在早上起来的时候蒸上一屉香喷喷的包子。老味煎包是山东省老味煎包。济宁鼎香餐饮管理有限公司旗下的小吃品牌。每年来这里旅游的游客络绎不绝，因此经营的餐饮小吃也逐渐的发展起来。老味煎包是一家历史悠久的煎包品牌。老魏肩膀的创始人曹氏家族在清朝的时候就在这里买煎包，一直发展到今天，有着很丰富的经验。No.9老大坊生煎旗下有老大坊生煎、步青坊等连锁餐饮品牌，以及1000平方的加工配送中心。目前，老大坊生煎已初具规模，是苏州市场生煎品牌的龙头品牌，在以苏州为核心的周围地带拥有30多家加盟连锁店，步青坊也已经步入发展势头。老大坊生煎品牌优势生煎作为江南特色传统点心，深受老百姓的喜爱。No10.祥兴记生煎祥兴记生煎位于上海市，已拥有数十家连锁店。祥兴记生煎注重所有原料的质量,猪肉采用国家标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生.祥兴记生煎早已突破传统。祥兴记生煎加盟优势1、打破只有一种口味实现品种多样化，口味丰富。

观前街，黄天源有现烤现卖的。

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